Kupujeme kuchyňský dřez
29.05.2007
Jednou ze základních součástí každé kuchyně je dřez. I když dnes už vzhledem k stále běžnějším myčkám na nádobí pomalu ustupuje jeho základní funkce, stále je a ještě dlouho bude nepostradatelný. I v době myček slouží dřez k rychlému oplachu nádobí, k mytí zeleniny, masa, různým „špinavým“ pracím apod.
Jak jej tedy vybírat? Základními požadavky jsou funkčnost a také dobrý vzhled, přičemž obojí je dále ovlivněno několika faktory, zejména umístěním, tvarem, velikostí a materiálem. Nejdříve si musíme říci, kde dřez bude (na okraji nebo uprostřed linky, v rohu, příp. v prostoru) a jakou bude vybaven baterií (stojánkovou, nástěnnou). Podle toho volíme vhodný tvar. V této souvislosti nesmíme zapomenout na dostatečnou hloubku, aby při použití pokud možno nic nestříkalo na podlahu. Optimální se zdá být 19 až 25 cm. Příliš velká hloubka také není vhodná, navíc dno by mělo být přiměřeně vysoko vzhledem k výšce postavy. Celkový objem dřezu závisí na tom, k čemu jej chceme využívat. Díky již zmíněným myčkám pomalu ustupují dvoudřezy, které se stávají zbytečnými. U početné rodiny, kde se připravuje hodně jídla a dřez je více využíván, však stále mohou mít své opodstatnění. Zvažme i využití krájecí desky. Pro jednoho člověka nebo pár s myčkou bohatě stačí jednoduchý dřez menších rozměrů.
Dřez by měl mít přepad, a jestliže počítáte s použitím drtiče odpadků, volte větší odtok o průměru 9 cm. Pokud ne, svou funkci bez problémů splní i odtok klasický, a také se vyhnete problémům se sháněním náhradních dílů.
Příliš složitý tvar s mnoha hranami se nedoporučuje, špatně se umývá a zvyšuje usazování zbytků i tvorbu vodního kamene. Navíc v jednoduchosti je krása.
A co materiál? Klasikou je smalt, který se dnes však už příliš nepoužívá. Právě proto se ale občas objevuje jako jakýsi retro styl. Nejběžnější je určitě nerez. Dřez z nerezu se dá koupit poměrně levně a ve velkém výběru, tloušťka plechu by však měla být kvůli pevnosti minimálně 0,9 mm. Dřez by zkrátka neměl být příliš měkký. Nerez se dobře udržuje a dlouho vydrží.
Existují i další materiály. Výrobci a prodejci v poslední době hodně prosazují dřezy z umělého kamene nebo-li tzv. kompozitů, což je zpravidla směs mleté žuly nebo křemičitých písků s pojivy na bázi akrylátů a s barvivy. Obchodní označení těchto materiálů je např. Silgranit, Fragranit, Cristalite aj., nesprávně se jim říká také „žula“. Pokud se rozhodnete pro tento typ dřezu, vyberte takový, kde je obsah kameniny minimálně 70%. Jiný umělý kámen na bázi polymerových pryskyřic se prodává jako Corian, Kerrock, Varicor aj. Při použití těchto materiálů je možné nechat si na zakázku vyrobit celou kuchyňskou desku s integrovaným dřezem z jednoho kusu. Dřezy z umělého kamene jsou velmi pohledné, odolné a trvanlivé, nabízejí se v mnoha tvarech i barvách, avšak jejich cena je výrazně vyšší, v řádu několika tisíc korun. Rovněž údržba (čištění) je v některých případech trochu problematická.
Méně častými materiály jsou exotičtější keramika (citlivější na zacházení), měď, mosaz či pravá žula, nebo levný plast.
Při tak velkém výběru hlavně nesmíme zapomenout na to základní, co už bylo řečeno na začátku – dřez musí kromě dobrého vzhledu hlavně splňovat svou funkci.
Autor: Michal Hamšík
Foto: archiv firmy Schock
Články s podobnou tématikou
Ostrůvek v kuchyni
Čím nahradit obklady v kuchyni
Materiály kuchyňských pracovních desek
Volba kuchyňské linky
Firmy z tohoto oboru naleznete v sekci
Kuchyně
Článek byl zobrazen 10547 krát.
Diskuze k článku
Nenalezen žádný záznam
Kontextová reklama
Terasy na klíč - rok 2024 na nové terase
Terasy a ploty, WPC i dřevěné materiály, různé dekory, realizace na klíč profesionálně a kvalitně. Terasová prkna skladem, vyberte si terasu na našem e-shopu nebo nás navštivte v terasovém centru a objednejte si termín realizace včas. Poradíme vám s projektem dle vašich představ.SYSTRA - žaluzie, rolety, markýzy
Český výrobce stínící techniky - dodáváme venkovní žaluzie, screenové rolety, venkovní rolety, interiérové stínění, markýzy a slunolamy. Atypy jsou naše specialita.Tepelná čerpadla Mach – Chameleon
Vysoce výkonná česká tepelná čerpadla Mach Chameleon. Servis a vzdálená správa přímo od výrobce s dlouholetou tradicí. Vývoj, výroba, instalace a servis tepelných čerpadel.Kvalitní nábytek české výroby
Moderní český nábytek za rozumnou cenu - kuchyně, obývací pokoje, ložnice, dětské pokoje, předsíně, kanceláře. Vybavte si celý dům v jednom stylu. Nábytek MONARC - nábytek s tradicí od roku 1991.Moderní rodinné domy ze zateplených tvárnic Durisol
Zateplené tvárnice DURISOL mají řadu předností. Domy stavěné z tohoto systému jsou navíc moderní, promyšlené do posledního detailu a krásné. Prohlédněte si náš katalog RD!Umělé zelené stěny do soukromých i komerčních interiérů
Umělé zelené stěny FLORUM jsou trvanlivé, nenáročné na údržbu a poskytují vysokou míru zakrytí. Nepotřebují závlahu a jsou vhodné i do tmavých míst.
Další články na téma Kuchyňské vybavení
Třídit odpad je nejen moderní, ale hlavně chvályhodné
Při zařizování kuchyně byste určitě neměli zapomenout na dostatek místa pro odpadky. Vzhledem ke stále více znečištěnému životnímu prostředí by dnes každá domácnost měla svůj odpad třídit. A to nejlépe rovnou hned - tedy v kuchyni.
Tipy na dárky do kuchyně – pro vášnivé kuchaře i všechny ostatní
Dárky do kuchyně můžou být ryze funkční, ale také drobnosti za pár korun, které potěší. Máme pro vás několik zajímavých tipů na vánoční dárky pro všechny, kdo rádi vaří, pečou nebo jen v létě grilují. Zkrátka pro všechny gurmány.
French press není obyčejný kávovar
Jednoduchost a elegance. To jsou asi hlavní výhody přípravy kávy v takzvaném french pressu. Dříve se jim říkalo také cafeolette, plongeur nebo cafeti re piston. Někdo však o něm mluví jen jako o obyčejném kávovaru.
Trendy v kuchyni – varná deska
Slovo sporák již v některých rodinách zcela vymizelo ze slovníku, některým jedincům zní dokonce archaicky a dávají jej do souvislosti se socialistickou uniformitou v kuchyni i jinde. Právem?
Výhody elektrické pečící trouby
Možná, že právě vy rádi pečete, ale dosud vám nikdo nevysvětlil výhody elektrické trouby, a tak se stále trápíte s tou starou plynovou. V následujícím článku se pokusíme objasnit důvody, proč se při nákupu pečící trouby rozhodnout právě pro tu elektrickou.
Kuchyňský dřez - krásný a praktický doplněk každé kuchyně
Vybrat dřez do kuchyně není jednoduché. Je to jedna z nejnamáhanějších věcí na kuchyňské lince, proto si zaslouží vaši pozornost. Pokud se chcete zorientovat v široké nabídce tvarů, materiálů a parametrů, je potřeba se zamyslet nad několika otázkami. Po přečtení tohoto článku vám bude jasné, jaký dřez vaše kuchyně potřebuje.
Tipy na vánoční dárky pro milovníky vaření a stolování
Jelikož dobrých tipů na vánoční dárky není nikdy dost, přinášíme vám inspiraci ze světa vaření a stolování. Pokud některý z vašich blízkých patří k milovníkům dobrého jídla, zakládá si na pěkně prostřeném stole a kvalitním nádobí, možná mu zde vyberete vhodný dárek pod stromeček.
Kuchyňský dřez s minimální údržbou
Výběr materiálu dřezu nejvíce ovlivní nároky na jeho čištění a jeho budoucí vzhled. K výběru máme mnoho možností. Tradiční nerezové dřezy jsou u dobrých značek i se zajímavým designem, stále však s vyššími nároky na denní údržbu zaschlých kapek vody. Keramické dřezy v kuchyni nejsou právě ideálním materiálem tak, jako je keramika v koupelnách a jejich lesklý křehký povrch je spíše nevýhodou.